“Despertar en quechua”

  • Despierta con una taza de delicioso café.
    Sembrado, cosechado y tostado en San Ignacio, Cajamarca.
  • Producto 100% orgánico y de orgullo peruano.

El cafe

Crece en ceja de selva a 1700 msnm. Es producto de la mezcla de plantas Caturra, Paches, Katimor y Café Nacional. Arábico, con aroma fuerte y baja acidez. Tiene una sensación chocolatosa, con un color marrón oscuro y sabor puro. Guarda su esencia hasta el último sorbo, sin dejar sedimentos en la taza. Catado de 84 en taza.

Nuestros postres

Los clásicos de siempre a nuestro estilo. Y el orgullo peruano, bien representado.

La torta de choco

Bizcocho de chocolate amelcochado, rellena de manjarcoffee (manjar hecho a base del café Rikchari) y bañada en fudge. Coronada con chocolate rallado.

Torta de Lúcuma

Bizcocho de lúcuma, hecho a base de la misma fruta; amelcochado, rellena de manjarcoffee (manjar hecho a base del café Rikchari) y bañada en fudge. Coronada con chocolate rallado.

Torta de chirimoya

Bizcocho de chirimoya, hecho a base de la misma fruta; amelcochado, rellena de manjarcoffee (manjar hecho a base del café Rikchari) y bañada en fudge. Coronada con chocolate rallado.

Tiramisú

Un clásico italiano. Puro mascarpone, cacao y café Rikchari. Delicioso.

Tarta de queso

La pureza del queso en su máxima expresión y en versión más dulce.

Keke de manzana especial

Tres postres en uno. Base de manzanas caramelizadas, keke hecho a base de manzana y coronado con avena crocante.

Nuestro Propósito

Nuestro objetivo es ser una marca con propósito y contribuir en disminuir uno de los problemas más grandes en Chirinos: el embarazo adolescente.

Aportar un % de las ganancias de nuestras ventas y trabajando junto con las personas de Chirinos realizando actividades que empoderen, eduquen y reduzcan la tasa de embarazos de las niñas en la zona.

La historia de Rikchari

A inicios de los años 60, “El Naranjal”, chacra de la familia de Magaly en San Ignacio, Cajamarca se suma al boom cafetalero luego de haberse dedicado a cultivar naranjas por años.

Pasaron 50 años desde que empezó la siembra y cosecha de café. Hoy, Chirinos, lugar donde se produce nuestro café, es una zona conocida especializada en el cultivo de café.

¿Quiénes Somos?

Rikchari somos Magaly Dávila y Rossana Alayza, socias, emprendedoras y amigas.

Rossana Alayza

Politóloga y comunicadora

Magaly Dávila.

Agricultora y cocinera